Snabba frukostfrallor
Om du vill bjuda på nybakat bröd en morgon men inte orkar göra en jäsdeg (eller glömt att sätta en kalljäst deg över natten) kan du testa att göra dessa. Påminn...
Kategori: Bröd
Enkelt rågsiktsbröd
Här kommer recept på ett gott och enkelt rågsiktsbröd. Smula 25 gram jäst i en bunke. Häll över 3 dl fingervarm (37 grader) mjölk. Rör tills jästen smält. Tills...
Grötpinnar
Med två små hemma som börjat äta själva är det roligt att testa nya recept! Det här är hur enkelt som helst och går att variera, sådant är alltid bra. Sätt ugne...
Fröknäcke
Här kommer ett recept på fröknäcke. Gott till ostbrickan på julbordet, äter du lågkolhydratkost eller glutenfritt är detta även perfekt till dig! För en plåt be...
Ostbröd med morot och keso
Dessa bröd kommer från ett recept på ostplättar, ett slags lowcarb-bröd gjorda på ost och ägg bl a. Jag ville testa att få till ett ännu matigare bröd genom att...
Engelska scones
Så gott till helgfrukosten! Dessa små godbitar kan du enkelt välja form på med t.ex. ett pepparkaksmått. Jag gjorde rundlar men blir ju lika fint med t.ex. hjär...
Fröknäcke med teffmjöl
Fröknäcke är ju så gott och denna variant med teffmjöl blir knaprigt och alldeles gyllene! Jag använde mig utav Risentas teffmjöl. Detta knäcke är naturligt glu...
Saffransknutar med kanel
Snart dags för adventsfika! Ca 25-30 stora bullar Smält 150 gram smör. Häll i 2 paket saffran, totalt 1 gram. Häll i 5 dl mjölk i smöret och värm till fingervar...
Fusk-focaccia
Det här tipset kommer ni att älska! Jag är väldigt förtjust i focaccia och det är ett bröd som passar väldigt bra till buffén eller plockmaten. Dock har man ju ...
Godaste brödet utan jäst!
Alltså, att ett bröd som inte har jäst kan smaka såhär gott, det trodde jag aldrig. Har blivit bjuden på detta av min sambos släkt då min sambos farmor alltid b...
Frukostbröd
Ett snabbt och gott frukostbröd som påminner om scones. Blir lite knapriga på ytan, jättemumsiga! 10-12 st Häll 5 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver och ½ dl socker i...
Rågsiktsbröd i långpanna
Ett väldigt tidigt bakminne är att mamma alltid bakade hålkakor hemma. Det var storbak ett par gånger om året och hela köket var fyllt med hålkakor till slut. S...
Filmjölkslimpa
Sugen på bröd men begränsat med ingredienser hemma? Testa då att göra filmjölkslimpa, jag passade på att baka detta när jag hade filmjölk hemma som höll på att ...
Fröknäcke
Här kommer ett supersmidigt recept på fröknäcke! Detta knäcke passar perfekt om man vill ha ett glutenfritt alternativ. Det här behöver du för 1 plåt: 2 dl majs...