Smörstekt bröd med fetaost och tomatröra

Här kommer tips på en busenkel liten snitt.
Skiva baguett i ca 1 cm tjocka skivor. Stek gyllene i smör och låt sedan ligga på hushållspapper en stund.
Blanda ihop fetaost med lite färskost, salt och peppar. Smaka av och tillsätt mer fetaost om du vill ha mycket smak av den.
Blanda ihop fint hackad tomat med en skvätt olivolja, balsamvinäger samt salt och peppar. Du kan även ha i lite färsk basilika, fint hackad rödlök och liiiite finriven vitlök. Detta är helt valfritt och det går bra utan också.

Montera ihop genom att bre ut krämen på varje brödskiva och toppa sedan med tomaterna.

/Josefine

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *