Vit chokladtryffel med kokos och lime

En mumsig liten godsak som går snabbt och enkelt att göra.
Det blir ca 30 stycken beroende lite på hur mycket du fyller formarna.
Börja med att värma 1 ¼ dl vispgrädde i en kastrull. Under tiden hackar du 200 gram vit choklad. Rör ner chokladen i grädden när den är varm och ryker. Blanda ordentligt tills chokladen smälter helt. Rör sedan i 2 dl kokos och finrivet skal utav en lime. Blanda igen och häll sedan upp i ischokladformar. Toppa med lite kokos och ev. lite mer rivet limeskal.
Låt kalna i kylen och förvara sedan i en burk med lock i kyl eller frys.

/Josefine

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *