Fläskgryta med smak av pepparrot

En enkel och snabb vardagsgryta, använd det köttet du föredrar!

4 portioner

Du behöver:

500 gram fläskkött
1 gul lök
1 dl vatten
3 dl grädde
2 st lagerblad
2 krm vitpeppar
2 tsk vitvinsvinäger
2-3 tsk pepparrot (från burk eller tub)
salt & peppar

Gör såhär:

Strimla köttet. Skala och skiva löken. Stek i olja i en gryta eller stekpanna med höga kanter. Låt allt få lite färg. Häll sedan på vatten och grädde. Tillsätt lagerbladen och vitpepparn. Låt puttra på låg värme under lock i ca 20-25 min. Smaksätt sedan grytan med vinäger, pepparrot och salt & peppar. Tillsätt mer vinäger och pepparrot om du vill, grytan ska få en lite syrlig smak.
Servera med ris eller blomkålsris!

/Josefine

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *