Schackrutor

Jag älskar klassiska bakverk som man kanske glömmer bort med tiden men som alltid funkar egentligen!

Receptet ger ungefär 50 stycken kakor.

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa ihop 200 gram smör med 4 ½ dl vetemjöl och 1 dl socker i matberedare. Tillsätt några droppar vatten. Knåda ihop degen för hand och dela den på hälften. Blanda i 2 msk kakao i den ena deghalvan.
Rulla 2 långa rullar av varje deghalva och lägg sedan ihop en ljus och en mörk rulle i två lager. Tryck till runt om hela och forma den lite fyrkantig.
Lägg i plastfolie och låt vila i kylen i ca 15 min.

Skär sedan i skivor, ca ½ cm tjocka.
Grädda på en plåt med bakplåtspapper i ca 10 min.

img_5762

/Josefine

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *