Nöt- och glutenfria chokladbitar

Här kommer ett smarrigt tips om du är sötsugen!
Jag har utgått ifrån Leilas recept på fudge men modifierat lite och gjort om det till en nötfri variant.
Dessa godbitar är både enkla och snabba att göra.

Börja med att mixa 150 gram naturella solroskärnor i en matberedare, det tar en liten stund men det blir bättre ju finare mixat det är.
Tillsätt sedan ½ tsk flingsalt och knappt ½ dl olja, kokos eller raps funkar bra.
Mixa ihop och häll sedan i ½ tsk vaniljpulver, ¾ dl kakao och ¾ dl sirap (agave eller lönn funkar bra om du vill ha en lite nyttigare variant, jag använde vanlig).
När massan gått ihop trycker du ut den i en liten form med bakplåtspapper.
Ställ i kylen eller frysen och låt den bli riktigt kall.
Smält sedan lite mörk choklad och bre över.
Låt chokladen stelna lite igen i kylen och skär sedan i lagom stora bitar, förvara i burk med lock i kylen.

Enjoy!

image-19

image-18

/Josefine

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *