Chokladkakor

Dessa godsaker har många namn, en riktig klassiker som funkar i alla lägen i alla fall.

Gör såhär:

Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda 200 gram mjukt smör med 2 ½ dl socker, 5 dl vetemjöl, 4 msk kakao, 1 tsk bakpulver, 1 msk vaniljsocker samt 1 ägg.
Dela degen i ca 6 st delar och forma sedan till rullar. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper, 2 rullar/plåt är lagom. Platta till rullarna litegrann och pensla sedan med ägg. Strö över lite pärlsocker. Grädda i ca 15 min. Skär sneda kakor när det fortfarande är varmt. Låt svalna. Funkar utmärkt att frysa in eller förvara i en burk med lock.

Enkelt, klassiskt och gott!

/Josefine

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *