Goda och enkla snittar som passar bra till glöggminglet, julbordet eller kanske nyår?
Ca 30-40 snittar
Bred ut ca 150 gram färskost på tre skivor mjukt tunnbröd. Riv två röda äpplen (med skal), krama ur saften ordentligt och fördela över färskosten. Lägg ut skivor utav rökt lax, ca 300 gram, salta och peppra lätt. Avsluta med lite finhackad gräslök. Rulla ihop bröden så tajt det går, plasta in och vila i kylen en stund innan servering. Skär sedan upp i skivor, ca 1-1,5 cm tjocka. Så goda och enkla!
/Josefine
