Den här smarriga sillen slänger du ihop i ett nafs!
Låt sillen från ett paket 5-minutersill skurna i bitar (420 gram) rinna av i ett durkslag. Blanda under tiden 1 dl créme fraiche med 1/2 dl majonnäs, 1 msk honung samt lite finhackad rödlök. Smaka av med salt, peppar, rivet skal från citron och hackad gräslök. Tärna ett litet rött äpple och blanda i. Vänd ner sillbitarna och rör om. Förvara i en glasburk med lock i kylen. Mums!
/Josefine
