Här kommer ett lyxigt och alldeles underbart gott tilltugg. Perfekt till drinken, minglet eller buffén.
Busenkelt och uppskattat!
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg ut vetetortilla på plåt med bakplåtspapper. Lägg över riven, smakrik ost t.ex. Västerbotten. Gratinera i ugnen tills osten smält och fått fin färg.
Klipp eller skär i små tårtbitar när pizzorna fortfarande är lite ljumna.
Låt dom svalna och garnera sedan med fet crème fraiche, löjrom, picklad rödlök och dill.
Självklart kan du garnera med något annat om du inte tål eller gillar löjrom. T.ex. räkor eller tångrom (vegetariskt) funkar alldeles ypperligt.
Så himla gott och det gifter sig utmärkt med ett glas bubbel!
/Josefine
