I samarbete med Klaraform
Alla som gillar Nutella räcker upp en hand!
Dessa chokladcupcakes går garanterat hem på kalaset.
För ca 14 st behöver du:
2 ägg
2 dl grekisk yoghurt
1 dl kaffe
50 gram flytande smör
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kakao
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Frosting:
50 gram rumsvarmt smör
125 gram färskost
2 dl Nutella
2 dl florsocker
Börja med frostingen. Vispa smöret och färskosten med en elvisp. Tillsätt Nutellan och florsockret och vispa till en slät smet. Ställ in i kylen.
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen i en skål och tillsätt sedan grekisk yoghurt, kaffe och flytande smör. Blanda alla torra ingredienser för sig och sikta sedan ner det i äggsmeten. Fyll muffinsformarna till ungefär två tredjedelar med smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter. Låt svalna helt innan du spritsar på frostingen. Dekorera gärna med lite strössel eller bär.
De supergulliga cupcakeformarna och mycket mer kul hittar ni på www.klaraform.se
/Amanda
I samarbete med Klaraform
