Som tillbehör till grillat eller som en hel vegetarisk rätt, vilket som fungerar utmärkt!
Som tillbehör till grillat, 4 pers:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Häll lite olivolja i botten på en mindre ugnsform eller flera små.
- Smula i 2 block med fetaost i formen.
- Strö över en tomat hackad i mindre bitar, några svarta skivade oliver, 5 cm tunt skivad purjolök och 1 dl riven lagrad ost.
- Gratinera tills osten smälter och fetaosten blivit mjuk.
- Servera!
Smaklig måltid!
/Matilda
