Ojoj här kommer ett riktigt mumsigt recept på en enkel och snabb dessert!
Blanda ihop riven mandelmassa (lägg den i frysen en stund innan så är den lättare att riva), riven vit choklad och flagad mandel.
Halvera några päron på burk, gröp ur lite utav kärnhuset och lägg i mandelblandningen.
Lägg päronen i en ugnsfast form.
Gratinera i ugnen i ca 250 grader grill tills mandelblandningen fått fin färg och är lite knaprig.
Servera genast med vaniljglass!
Om du har tid och ork så kan du koka in egna päron i en sockerlag med vaniljstång innan du gratinerar dom.
Päron på burk funkar dock alldeles utmärkt till detta!
Denna efterrätt blir glutenfri om du använder en mandelmassa utan glukossirap (som ofta görs på vete) och då finns t.ex. Icas mandelmassa.
Läs ordentligt på innehållsförteckningen!
/Josefine
1 kommentar