Här var det mera julgodis, är det några som ska baka i helgen kanske?
En godsak dubbelt upp, påminner lite om smaken på Kinderchoklad.
Börja med att smälta 100 gram mörk choklad och 100 gram mjölkchoklad över vattenbad.
Rör i 1 msk smör. Blanda sedan i en halv burk sötad, kondenserad mjölk. Rör runt ordentligt tills smeten blir tjock och glansig. Häll upp i en liten form med bakplåtspapper. Ta gärna en lite mindre form, ca 20×20 cm, så får du en hög och fin fudge. Låt svalna i kylskåp en timma eller en liten stund i frysen.
Smält sedan 200 gram vit choklad över vattenbad. Tillsätt 1 msk smör och 2 ½ tsk vaniljsocker. Rör i resten av den kondenserade mjölken och blanda ordentligt tills du får en fin och glansig smet även här.
Häll den vita chokladsmeten över den mörka och låt stelna i kylen en timma eller frysen en liten stund. Skär sedan upp i rutor och förvara i burk med lock i kyl eller frys.
/Josefine
