Här kommer ett snabbt och enkelt tips på godis.
Jag hittade det på nätet men har gjort om det lite.
Blanda ihop 1 dl kokos, 25 gram smält smör, 1 msk neutral olja, 1 msk honung samt 1 tsk vaniljpulver med knappt 1 dl krämigt jordnötssmör.
Hacka jordnötter och fyll upp så det blir totalt 1 dl jordnötssmör och jordnötter.
Om du vill kan du istället använda dig utav crunchy jordnötssmör.
Tillsätt även en liten nypa salt. Häll upp i en liten form klädd med bakplåtspapper.
Strö över lite kokosflingor. Kyl och skär sedan i bitar.
Förvara i frysen och ta fram vid godissug! Det blir ganska kladdigt godis så ett tips är att istället fylla upp smeten i ischokladformar.
/Josefine
