Enklare tilltugg får man nog leta efter!
Jag har alltid ett paket små krustader hemma. Dom kan man fylla med massor olika saker och det är perfekt om man får oväntat besök eller om man glömt att förbereda förrätt. Jag serverar gärna några tilltugg ihop med en fördrink medans jag gör färdigt maten. Mycket smidigare än förrätt, även om det också är trevligt såklart!
Börja med att sätta på ugnen på 200 grader. Ställ ut så många krustader du behöver på en plåt eller i en liten ugnsform. Fyll med små bitar av ost, t.ex. brie, camembert, blåmögel, grönmögel eller vad du föredrar. Klicka i en liten klick chutney eller marmelad i varje krustad, jag tog fikonmarmelad som fanns i pyttesmå söta burkar.
Gratinera i ugnen tills osten fått fin färg, servera direkt!
Vill du göra det ännu smidigare använder du ost på tub t.ex. ädelost som du enkelt trycker ut i varje krustad.
Här serverade vi öl och en alkoholfri päroncider till men krustaderna passar lika bra till glöggen, julmusten, vinet, bubblet osv.
Hoppas att ni testar, variera gärna smak på ostar och marmelad. Mums!
/Josefine
