Jag älskar att göra gratänger av olika slag som sköter sig självt i ugnen.
Dessutom är det skönt att kunna förbereda maten.
Den här gratängen kan man göra flera timmar innan och bara grädda precis innan det är dags för middag.
4 personer
Potatismos för 4 pers
400 g falukorv
2 tomater
1 mozzarellaboll
2 ½ dl grädde
3 msk ketchup
salt och peppar
Börja med att göra potatismoset.
Skär sedan falukorv, tomater och mozzarella i skivor.
Vispa grädden och blanda i ketchup, salt och peppar.
Spritsa moset längst med kanterna på en ugnsform.
Varva falukorv, tomater och mozzarella innanför moset och häll över grädden. Grädda i 200 grader ca 15-20 min eller tills gratängen fått fin färg!
/Amanda
