Ett smarrigt tips till helgfrukosten kanske?
Den här äggröran är väldigt enkel att göra och den blir alldeles underbar och krämig i konsistensen.
För 1 portion:
Häll lite olja i en kall stekpanna. Knäck i två ägg och lägg i en klick smör.
Sätt på plattan på medelvärme och rör långsamt (vispa inte) hela tiden tills äggröran tjocknat.
Dra då av den från plattan och tillsätt 1 msk vispgrädde.
Salta och peppra allra sist.
Mums!
/Josefine
