Gratäng av kanske överbliven tacofärs? Mums! Och enklare kan det nästan inte bli!
Häll din färs i en ugnsform/pajform. Vispa sedan 3 ägg med 3 dl vätska, mjölk, grädde tex. Salta och peppra äggblandningen. Strö över rikligt med ost på färsen och häll över äggstanningen. Toppa med mer ost och tomatskivor.
Ät med grönsaker och tomatsalsa eller tacosås! Jag gör ofta egen tacosås av krossade tomater, en vitlöksklyfta, lite finhackad rödlök, oregano, spiskummin, salt och peppar. Krossad ananas är också gott att blanda i.
Smaklig måltid!
/Matilda
